Bohatství v půllitru
(pokud si každý den dáte 2 žejdlíky piva, získáte tyto prvky, minerální látky a vitamíny)
Vápník (Ca)
50 mg čili 7% denní potřeby. Důležitý pro tvorbu kostí a zubů, zlepšuje pohyb svalstva, napomáhá srážlivosti krve, vyživuje buňky a převádí nervové impulsy.
Fosfor (P)
20 mg čili 2% denní potřeby. Podporuje tvorbu kostí a podílí se na tvorbě bílkovin.
Hořčík (Mg)
105 mg čili 49% denní potřeby (takže se hezky vysereme na Magnésii!). Mimo jiné podporuje nervovou a svalovou aktivitu, upravuje tělesnou teplotu a metabolismus tuků.
Draslík (K)
300 mg čili 12% denní potřeby. Je významným regulátorem tělesných tekutin.
Chloridy
250 mg čili 22% denní potřeby. Mají podobnou funkci jako draslík. Navíc napomáhají vzniku kyseliny chlorovodíkové v žaludku, která je nezbytná pro dobré trávení!!!
Sodík (Na)
40 mg čili 5% denní potřeby. Mimo jiné napomáhá při regulaci rovnováhy vody v lidském organismu.
Vitamín B1
30 mg čili 3% denní potřeby. Pomáhá odbourávat sacharidy v tkáních. Má také význam pro růst, trávení a nervovou aktivitu.
Vitamín B2
330 mg čili 21% denní potřeby. Napomáhá uvolňovat energii ze sacharidů a tuků.
Vitamín B3
6 600 mg čili 45% denní potřeby. Podílí se na výživě buněk.
Vitamín B6
400 mg čili 31% denní potřeby. Hraje důležitou roli při metabolismu. Napomáhá správné funkci centrálního nervového systému a červených krvinek.
Kyselina listová
110 mg čili 52% denní potřeby. Jedna ze základních látek, která napomáhá při tvorbě červených krvinek a pod. Nedostatek kyseliny listové může vyvolat poruchy zažívacího ústrojí!!!
Po přečtení této statistiky mi vyšlo, že pokud chci získat denně 100 % všech těchto prvků pouze z piva, tak musím denně vypít (přehled doporučovaných dávek podává následující tabulka):
Prvek/látka/vitamínObsah ve 2 půllitrechDoporučovaná denní dávka
Vápník7%28 piv = 100% Ca
Fosfor2%100 piv = 100% P
Hořčík49%4 piva = 100% Mg
Draslík12%16 piv = 100% K
Chloridy22%9 piv = 100% chloridů
Sodík5%40 piv = 100% Na
B13%66 piv = 100% B1
B221%10 piv = 100% B2
B345%4 piva = 100% B3
B631%6 piv = 100% B6
Kyselina listová52%4 piva = 100% K.L.
Pokud zprůměrujete počty piv u jednotlivých prvků (z důvodu abychom předešli hypervitaminóze – představte si, že by jste si chtěli tímto způsobem dennodenně zabezpečit 100 %-ní přísun vitaminu B1 nebo dokonce fosforu!), tak vychází: 28 + 100 + 4 + 16 + 9 + 40 + 66 + 10 + 4 + 6 + 4 = 287 piv : 11 prvků = 26 piv denně což možno považovat za optimálně vyváženou zdravou stravu!
Závěrem:
Pokud chcete žít harmonicky, zdravě a vyváženě, musíte chlastat jako svině.